Grattis min lilla pussgurka!

Idag fyller Esther 1 år. Helt sjukt vad tiden går fort. Känns som bara för några månader sen som jag tittade på henne för första gången. Samtidigt så känns det som hon alltid funnits hos oss. Lustigt! Snart är hon 5.

Tjohoooo!

Har ju glömt att berätta, JAG fick jobbet! JAG ska inte längre vara mammaledig. Känns fantastiskt roligt men samtidigt lite ovant efter att ha varit hemma i ca 1 år. Åh jag längtar, börjar 7 januari som Visual Merchandiser. Ska ansvara för tre butiker. Super, super kul!

Nu ska jag passa på att njuta av den sista tiden hemma med Esther under julen. För snart är det slut på den tiden.

Kräksjuka fy!

Denna vecka har inte varit kul! När jag roade mig i Stockholm fick Andreas åka till akuten med sin axel. Antagligen någon muskelinflammation. Typiskt när jag inte är hemma. Stackarn hade inte kunnat sova på hela natten pga av smärtan.

På Lördag kvällen var det dags för nästa sjukdom. Esther vaknar och spyr ner hela våran säng.
Bara för Andreas att försöka duscha av en chockad liten krake med en arm. Kan bara tänka mig hur det såg ut.

När jag kom hem hittade jag två utslagna hjältar i soffan. Helt utmattade efter en turbulent helg.
Men vad duktiga ni var!

På måndagmorgon var det dags för Andreas att börja hulka och på tisdag eftermiddag var det min tur. Fy sjutton vad det tar på krafterna. Känner mig inte helt okej än!
En liten krake som börjar piggna till och bara vill gå ut, men ingen orkar följa med:-(

När man kräks måste man ta ett litet bad då och då.

Någon har ljugit för mig!

När jag jobbade i Göteborg började jag alltid dagen med en Latte från Coffee cup. Jätte gott kaffe och super goda bagels. Så det var stor sorg i mitt hjärta när helt plötsligt en morgon alla Coffee cups var utbytta mot Espresso House. Helt fruktansvärt faktiskt!

Så när jag kommer till Centralen i sthlm tror jag jag ser i syne. Va?! Det kan inte vara möjligt. Där uppenbarar sig en Coffe cup. Är det den enda kvar i världen? Eller finns det fler? Varför har ingen sagt något? Kan någon komma med mer info?

Iallafall så beställde jag en Latte och en Tuna de luxe. En bagel jag har saknat. Men, men , men den smakade skit! Torr och stark som tusan. Vilken besvikelse. Ska ni göra come back får ni skärpa er. Basta!

Oj,oj,oj vilken trevlig helg jag haft!

Åh vad bortskämd jag har blivit i helgen. Sarah har verkligen varit den perfekta värdinnan. Som alltid i och för sig. Sovmorgon och kaffe på sängen. Underbart Spa med helkroppsmassage och bubbelbad. God mat och vin vid poolkanten. Super kul glöggfest med god middag och en rejäl utgång till Cliff Barnes (vårat tidigare stamhak som fortfarande håller måttet.) Sedan vidare till Storstad. Herregud! det var längesen jag hade en sån riktig helkväll. Men vad kul vi hade!


Party tjejerna på Cliff. Helena drack mjölkdrinkar i vanlig ordning, Skönt att vissa saker aldrig ändras:-D. Mäster fotografen var inte med denna helg som ni ser. Hoppas man ser lite vad bilderna föreställer. Huller om buller har dom hamnat också.....
Sarah myser vid frukost bordet innan det var dags för lite lördagsshopping

Lotta och Sarah väntar på att få hugga in på den smarriga maten.

Man blir lite mosig av att dricka mycket glögg. Men det är det värt.

Tack Sarah, Helena och co för en fantastiskt rolig helg. Det får vi snart göra om igen.

Vem vill ha Sill o SPA försten ropar Ja? JA!

Nu är jag äntligen framme i huvudstaden. Det är så underbart att vara här. Imorgon ska jag o Sarah mysa på centralbadet. Lite shopping ska väl också hinnas med. Godnatt!

Vardagslyx!

Min goda vän Petra och jag lyxade till det lite extra i torsdags och checkade in på ett hotell i Göteborg. Där åt vi trerätters middag och kollade på en liten show. Maten var jättegod men underhållningen var inte våran kopp te, Så vi smög ut efter en liten stund.

Vi gick vidare till mitt absoluta favoritställe Caleo och tog en drink. Sen bytte vi ställe och hamnade på Locatelli. Vi hade det så mysigt och babblade om allt möjligt. Sååå skönt att få liten egen vuxen tid. Det var längesen jag och Petra umgicks bara vi. Nästan som på den gamla goda tiden;-). Super trevligt!

Söta lilla Petra njuter av middagen

Detta är Petras vegetariska cannellonis fyllda med riccottaost och kronärtskocka.

Och min härliga anka med potatiskaka med manchegoost Jätte god!

Väldigt sköna sängar. Vi somnade som stockar efter en härlig kväll. Kanske något runda under fötterna.

Det bästa till sist, hotellfrukost. lite besvikna var vi faktiskt på frukosten. Vid tidigare besök på denna hotellkedja har den varit betydligt smarrigare. Inget fel men lite tråkigt utbud.

Detta var ett välbehövligt lyxigt avbrott i min vardag. Super tack!

Grattis Krillidutten på födelsedagen!

Idag fyller min söta syster 24 år. Grattis!

Hon är dock inte alltid så här snygg. Bara vid speciella tillfällen.

Undrar om jag pratar mycket i telefon?

Verkar så eftersom Esther gillar att leka telefonist så fort hon får tag i en telefon.

Gourmeklubben anländer!

Idag var var det min tur att ha tjejerna på middag. Temat för eftermiddagen var ekologisk, klassisk söndagsmiddag. Som vanligt stressade jag upp mig och sprang omkring som en galning. Fixa lite här och fixa lite där. Och med Esther kring benen blir det hela ännu lite rörigare. Både mamma och Kristin var förbi och försökte hjälpa galningen. Tack ska ni ha! Det hjälpte. Att man aldrig lär sig att planera.

Till slut var allt klart och tjejerna anlände efter en liten shopping tur på Rörstrands.

Innan maten drack vi varmt äpplevin med smak av kanel och vanilj. Passade bra idag när det var så kallt ute. Till förätt åt vi chevré gratinerade rödbetor. Varmrätten bestod av tjälknöl. rotsaksgratäng och rödvinssås. Kände mig som en riktig hemmafru när jag tillagade köttet. Det är vad jag kallar slowfood det, tio timmar i ugnen. Till sist: en äppelgalette med vaniljglass.

Tyvärr gick tiden så fort och jag glömde helt bort att ta bilder på maten. Så allt jag kan bjuda på är lite förebilder av bordet. Klantigt!

Vi hade en jättetrevlig eftermiddag. Det är kul att jag fortfarande kan vara med fast jag flyttat från Göteborg. Och framför allt att dom vill åka hela vägen till mig. För jag hade nog inte kunnat leva utan dom härliga gourmemiddagarna. Det är verkligen lyx!

Vi saknade dock en stackars själ. Frida hade sträckt sig i ryggen och pallade inte bilresan. Synd! Men vi ses ju snart igen!

Japp! Då har jag fyra härliga middagar att se framemot innan det är min tur igen. Gööt mos!

Söndags äventyr i skogen

Dom som känner mig vet att jag inte är någon skogsmulle direkt. Spenderar hellre helgen inomhus i stan än i skog och mark. Trodde jag fram tills idag då vi spontant hängde på familjen Lönn och kusin Tom & co ut och grillade korv i skogen. Trots lite regn och kyla var det jätte mysigt! Fin utsikt över stan, goda korvar och rykande varmt kaffe. Underbart! Kanske blir det en tradition? Man är ju inte bättre än att man kan ändra sig;-)

Tyvärr Sofie men som du vet är ju du den som inte blir så bra på bild:-P. Så du fick inte vara med.

Fin besök

I lördags hade jag och Sarah vinkväll. Jätte mysigt! Det är allt för sällan vi ses. Så när vi väl träffas har vi hur mycket som helst att prata om. Förutom att dricka vin och prata drack vi glögg, åt fiskgryta och goda ostar.

Även om vi inte träffats på flera månader känns det ändå som det var igår. Och det är så skönt!

Mollie kom också med en kort sväng och hejade på Esther. Hon har blivit så stor och är super söt! Dom skämde bort oss med presenter, vi fick en härlig stor handgjord skål från Bruka design, en Molly mus bok och en rosa liten söt matskål med sked. Tack sötisar! Alldeles för mycket.

Kvällen gick alldeles för fort men som tur är ses vi i sthlm om tre veckor igen. Då ska vi på välbehövligt spa och glöggparty. Jag längtar! Tack Sarah för en uppiggande kväll. Du är som en vitamin kur för mig. Puss!

Receptet för en mysig kväll:

Är ett varmt fotbad och en bra bok. Kan faktiskt rekommendera IKEAS salt och fotcreme. För 19 kr st är det ett fynd. Denise Rudbergs böcker är lättsamt underhållande. Just nu läser jag hennes senaste, Åse. Inte riktigt lika bra som dom förra. Men duger bra en regnig höstkväll som denna.

Grattis lilla pappa på farsdag!

Denna härligt snygga bild togs för ca 8 år sen i Marocko. Det var tider det! Många pussar och kramar till dig.

Långfrukost, Babysång och Morotsmuffins

Idag vaknade Esther väldigt tidigt. Därför hann vi med en riktig lång härlig frukost innan babysången. Hon verkligen älskar frukost. Fick hon välja skulle hon äta det till lunch och middag också. Favoriten är leverpastejsmörgås och ägg. Hon kan sitta och plocka med sina små bitar i flera minuter. Jätteskönt! Då får jag njuta av mitt kaffe ifred en liten stund.

Två dagar i veckan går vi på babysång. Detta gör jag enbart för Esthers skull. Hon älskar att sjunga. Jag är inte lika förtjust. Sitta och kallprata med andra mammor om våra barn är inte min typ av likör. Ibland är det någon där från vår föräldragrupp. Inte ofta men ibland och dom är i och för sig roligt att träffa. Vi har ju liksom något mer gemensamt än bara sången.

Men idag tog en av mammorna priset. Hon gjorde det som jag avskyr och hatar mest av allt. Prata bebisspråk med en vuxen människa!!!!!!! Hennes telefon ringde och tydligen var det hennes väninna som ville bjuda på lunch. Hela samtalet pågick med denna bebisröst. Jag skäms, ryser och mår illa. Varför? Jag vet inte hur många gånger jag har upplevt detta fenomen utspelas av olika tjejer. Ni ska veta att det är väldigt vanligt bland kvinnor i åldern 18-35. Jag hatar det!!!!!! Men varför gör man så här? Kan någon förklara. Vadå?, blir man lite sötare och gulligare med den där fjantiga rösten? Är det kanske bara jag som stör mig på detta?

Efter denna traumatiska förmiddag var jag bara tvungen att gå hem och baka några smarriga Morotsmuffins. Kände att jag behövde några extra kalorier;-)

Morots Muffins

Sätt ugnen på 175 grader

blanda i en bunke:

6 dl mjöl

2 tsk kanel

1/2 tsk salt

2 tsk bakpulver

Vispa ihop fluffigt:

1 dl farinsocker

2 dl socker

2 ägg

Tillsätt sen:

200gr smält smör

2 dl mjölk

2 rivna morötter

Blanda därefter i mjölblandningen. Vispa ihop lite lätt. Portionera ut i muffinsformarna. Bäst resultat blir det om man har en Muffinsform med plats för 12 muffins. Grädda i ca 20 min

Cream Cheese glasyr

Vispa ihop:

2 dl florsocker

1 pkt philadelphiaost

1 msk smör

Låt muffins svalna innan du lägger på glasyren.

Fredagsmys

Mitt favoritvin


Super lätt pasta

På fredagar vill man ju mysa och äta något gott. Fast oftas är man ju väldigt trött efter en lång och jobbig vecka. Ingen orkar laga något avancerat därför blir det ju ofta hämtmat. Just nu är jag så trött på det. Har blivit alldeles för ofta. Därför svängde jag ihop en super enkel pastarätt. Snabbt och gott. Ett litet fredags tips till dig från mig. Varsågod!


Linguini med trattkantarell & Västerbottenostsås

ca 1hg trattkantareller
ca 1 hg champinjoner
1 liten gullök
1 klyfta vitlök
matlagningsgrädde
1 påse riven västerbottenost
1/2 buljongtärning
serranoskinka
ruccola
coctailtomater
pasta( jag gillar bäst linguini)

Stek svampen i smör.Lägg sedan i lök och vitlök. Tillsätt matlagningsgrädden och buljongtärningen. Låt puttra en liten stund. Häll i osten. Salta och peppra.

Häll i den nykokta pastan i pannan och rör ihop. Lägg upp på tallrik och toppa med serranoskinka, ruccola och tomater.


Till pastan kan jag rekomendera ett rödvin Senorio de los Llanos. Billigt och gott!

Rapport från Gourmeklubben

Middagen hos Maria var alldeles fantastiskt god. Vi startade kvällen med en härligt rosa välkomstdrink som lite oväntat var gjord på Whisky, frisk och fräsch. Till den diskuterade vi mest barn och graviditeter eftersom en av medlemmarna är gravid;-)

Förätten var en hemmagjord raviolli fylld med pilgrimsmussla och två olika paprikasåser. Kocken var lite missnöjd med raviollin. Fast utan anledning enligt mig. Den var verkligen proffsigt gjord och super god.

Som Varmrätt serverades Hälleflundra med potatis och jordärtskockspure strösslat med sidfläsk, sugersnapps och svamp. Denna rätt var lika smarrig.

Tyvärr missade jag namnen på de två vita viner som serverades till varje rätt. Lovar att skärpa mig till nästa gång.

Desserten denna kväll var lingon och kolapaj. En perfekt kombination söt och syrligt.

Efter efterrätten fick jag rusa för att inte missa tåget hem. Lite tråkigt att inte få vara med till slutet och fortsätta babbla om ditten och datten. För det är mycket som diskuteras här kan jag lova. Långa och härliga samtal. Tack tjejer för det trevliga sällskapet och tusen tack Maria för en fantastisk middag. Blir svårt att matcha. Nästa gång ses vi hemma hos mig.

Jag blir så arg......

Ja men vad är det för fel? Ja det kan man undra?

Jo det är så att vi i den lilla staden har fått ett alldeles nytt resecentrum. Här är det tänkt att alla bussar och tåg ska starta sin färd mot diverse destinationer.

Idag var det första gången för mig att besöka detta centrum. Glad i hågen gick jag dit. Skulle bli spännande att äntligen få hämta ut min bokade och betalda biljett i den automatiska biljettautomaten. Ni vet så som man gör i alla andra städer. Bara att gå dit ca 5 min innan avresan och knappa in bokningsnummret och framför allt slippa betala den extra avgiften på 20 kr. Lätt som en plätt! Slippa åka runt som tidigare och leta efter ett ATG-ombud för denna tjänst. Det är dessutom väldigt svårt att hitta ett sånt ställe som har öppet innan kl 09.00 på morgonen och efter kl 20.00 på kvällen. Så det är något jag verkligen saknat.

Men nu var det äntligen dax för oss att få en "riktig" central med Pressbyrå och biljettautomat. Jippi!

Nä men där misstog jag mig helt. En stor besvikelse sköljde över mig när jag snabbt överblickade lokalen. I denna nya fina anläggning finns ingen biljettautomat. Ska inte göra det i framtiden heller enligt damen på Pressbyrån. Ja men Gud! Varför då? Så alla som bor i vår stad ska alltid räkna med att betala 20 kr mer för sina biljetter. Kan verka som en fis i rymden. Ja ja, men det är principen. Nä jag fattar ingenting. När man bygger om för flera miljoner varför inte göra det fullt ut och på riktigt? Vad kan en sån där automat kosta i det stora hela? Jag bara undrar? Fy skäms! På den som tagit beslutet. Vem den IDIOTEN nu är.

Halv åtta hos mig

Vill bara flagga för min nya favorit serie på fyran, Halv åtta hos mig. Som den matglada person jag är njuter jag varje dag 19.30. Känns som jag också är inbjuden där tillsammans med deltagarna och njuter av de olika rätterna. Hittills har det varit väldigt roliga personer med, som har bjudit på fantastisk mat. Åh! Vad jag önskade att jag fick vara med på riktigt.

Fast jag har ju mitt alldeles egna Halv åtta hos mig. Vi är fem tjejer som träffas en gång i månaden hemma hos varandra. Då bjuds man på trerättersmiddag och vin. Det är verkligen supertrevligt. Imorgon är det dax för Maria att stå för kalaset. Hon är verkligen duktig på att laga mat. Så imorgon ska jag ha en heldag i Göteborg. Först shopping sen mysig middag. Kan det bli bättre?

Fika med Herr & Fru Lönn

I lördags var jag barnfri en sväng på förmiddagen. Esther och Andreas var hos farmor Marie.

Kände mig lite stressad för det var så mycket jag ville hinna göra. Fixa hemma, städa, tvätta, läsa tidningar, bada osv. Det slutade med att jag satte på diskmaskinen, badade, la i en maskin tvätt och gick ut på stan o fikade med Sofie och Jon. Även dom nästan barnfria. Det var bara Fred som var med, men han rörde sig inte under hela fikan och det är i och för sig inget ovanligt.

Under tiden vi satt ute och njöt av det fina höst vädret och gnällde över den smaklösa Latten, Spånade vi på ideér till deras nya företag dom ska starta i december.

En inomhus loppis, där vem som helst kan hyra ett bord och sälja sina saker. Perfekt om man behöver pengar till lite extra shopping:-). Därför har jag redan börjat rota fram saker som jag ska sälja. Har ju hur mycket grejer som helst. Väskor, kläder,prydnandssaker ja jag har allt man kan tänka sig.

Så ett tips är att städa era garage, vindsföråd och källare och var med. Dom startar 1 december tror jag det var.

Tack! Världens bästa farmor Maja

Titta vilken fin filt Esther fick av min Farmor när hon var här och hälsade på. Hon är en fena på att virka. Snabb är hon också.

Tack Gud det är Fredag

Underbart med fredag! Har en riktig skön myskväll med obligatoriska fredags godisskålen, kaffe och Idol.

Andreas kom hem från jobbet och informerade glatt att nu kör 4:an äntligen igång med sin superfredag! Som dom småbarns föräldrar vi är var lyckan gjord. Detta måste ju firas! Så vi beställde hem libanesisk mat. Jätte gott! Kolgrillat kött med bulgur, hummus och vitlökssås.

Har inte riktigt hunnit skaffa mig en favorit bland årets idoler än. Men Lars verkar rolig och udda. Vad tycker ni?

En liten sväng på stan...

För ett tag sen tog min syster Kristin med mig ut på ett litet restaurang besök. Hon tyckte det var dax för mig att komma ut och luftas lite. Och det hade hon helt rätt i.

Vi gick till stans nyöppnade ställe som vi varit väldigt nyfikna på ett tag. Pirum en fisk och skaldjursrestaurang med mysig vinbar med härliga fåtöljer. Eftersom vi ville prova barmenyn och softa lite så hamnade vi där i varsin fåtölj. Super skönt!

Vi började med att beställa husets fiskgryta med blåmusslor, gös och hälleflundra. Väldigt god. Till den drack vi ett glas proseco.
Den korrekte servitören serverade oss också nybakat bröd. Hur gott som helst. Tyvärr kom han bara en gång med den gigantiska brödkorgen. Ett minus. Hade gärna tagit en brödskiva till.

Sen var vi bara tvugna att prova deras osttallrik, Den kan jag verkligen rekomendera. Ostar från Sivans ost från trakten. Mums! till den drack vi ett rött dessertvin.

Lite tråkigt var att dom inte spelade någon musik. Det var helt tyst! Tyckte vi var lite konstigt. Kanske hade personalen missat att sätta på stereon eller så är det en musikfri vinbar. Lite härlig loungemusik hade passat perfekt. Annars ett helt okej mysställe för mig att spendera ALL min fria tid.

Pirum får 3,5 Fridor av 5.

Tyvärr blev kvällen inte så lång som vi hoppats. Esther ringde och ville att mamma skulle komma hem....... Så Kristin var inte helt nöjd med sällskapet. Det dröjer nog innan jag får följa med henne ut igen.
Tills dess sitter jag hemma och längtar.

Ursäkta mitt kassa sätt att blogga

Jag ber om ursäkt, men än så länge har jag inte riktigt lärt mig alla funktioner här på bloggen. Så det blir inte riktigt som jag tänkt alla gånger. Som tex hur f...n får man bilderna i mellan och efter texten? Och hur ändrar man utseende på överskriften? Ett inlägg tar ju flera timmar. Ja ja jag lär väl mig så småningom. Så snälla ha överseende med min ibland lite märkliga layout.

Rör inte min Latte!

Fynd nr1: Rosa pjuck från H&M

Fynd nr2: Min favvo parfym flowerbomb från Victor & Rolf

Fynd nr3: Mimmimus öron från H&M

Esther myser och mumsar. Fick dock inte sitta i sköna soffan, men nöjd ändå

Härom dagen hade jag och Esther en skön dag på stan. Vi shoppade lite smått och gott. Träffade Kristin för en mysig fika på Rörstrands museecafé. Ett av mina favorit fik.


Dom har den skönaste soffan i stan. I den skulle jag kunna sitta hela dagen och dricka Latte efter Latte. Tyvärr gillar inte Esther det lika mycket som jag. Dessutom får man ju inte dricka Latte längre enligt min mamma. Dricker man en om dagen går man upp 11 kilo på ett år. Tokigt! Betyder att jag kommer gå upp ca 22 kilo till nästa år plus min redan befintliga övervikt på 8 kilo. Gaah! Alltså 30 kilo...... Det skulle mamma inte gilla.


Men det är ju så gott! Jag älskar o fika. Därför är det svårt att bli av med sina extra "mamma kilon" Inte för att jag försökt dock. Men någon dag snart nu är det dax, (Esther är ju "bara" 9 månader ;-)). Ska prova Viktväktarna jag lovar. Men tills dess får man ju passa på.


Deras fika utbud hör däremot inte till favoriterna. Nästan aldrig några smörgåsar. Tråkiga kakor, inte alltid dags färskt har jag märkt. Men den där Soffan den är härlig den.


+ För soffan och den härliga miljön


- För utbudet

Höstmiddag, Vitlökskyckling & Vittryffelrisotto

Idag har det varit en sån där härlig höstdag. Jag, Esther, Sofie och kusinerna har varit hos mamma och plockat äpplen från hennes stora trädgård. (Nä föresten nu ljög jag) det var mamma som fick plocka. Medans vi drack kaffe och åt äppelpaj.

Sen åkte vi hem och jag lagade en härlig höstmiddag till mig och Andreas. Ugnsstekt kyckling med Risotto. Till dessert blev det min favvoglass Ben & Jerrys Baked Alaska

1 hel färsk kyckling

olivolja

2 morötter

1 äpple

2 klyftor vitlök

timjan

svartpeppar

salt

Skölj kycklingen och lägg den i en ugnsfastform. Pensla med olja och krydda.

Dela varje vitlöksklyfta i tre delar och stick sedan in dom lite här och var under skinnet.

Skär morötterna och äpplet i bitar och lägg runt kycklingen häll på lite olja och krydda.

I varmluftsugn ca 200 grader i ca 40 min. Ös skyn över kycklingen lite då och då under stekningen.

4 dl Avorioris

8 dl hönsbuljong

2 dl vittvin

olivolja

1 gullök

1 dl riven parmensan

ev salt

peppar

Koka upp 8 dl vatten och lägg i 1,5-2 st buljongtärningar. Fräs löken i oljan och tillsätt riset under omrörning. Späd riset i omgångar med vin och varmbuljong. Låt det koka upp och småputtra mellan varje spädning. Till sist tillsätts parmensanen och ev salt och peppar.